“管住嘴”很重要 推荐4款适宜减肥人士的药膳

来源: 中国中医 
“管住嘴”很重要 推荐4款适宜减肥人士的药膳

[导读]减肥一直是个热门话题,想要成功瘦身,除了要增加运动量,“管住嘴”也是一个重要环节。科学进食,选择适宜自身体质的药食两用之品,可以起到事半功倍的效果。下面推荐4款适宜减肥人士的药膳。

原标题:“管住嘴”是减肥的重要环节!推荐4款适宜减肥人士的药膳

减肥一直是个热门话题,想要成功瘦身,除了要增加运动量,“管住嘴”也是一个重要环节。科学进食,选择适宜自身体质的药食两用之品,可以起到事半功倍的效果。下面推荐4款适宜减肥人士的药膳。

莲子百合汤

原料:莲子、百合各50g,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒适量。

做法:1.把莲子、百合、猪瘦肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄肉片。2.把莲子、百合、肉片同时放锅内,加入适量的水,再加入葱段、姜片、盐、料酒。3.锅置火上,大火烧沸后小火煨1小时即可。

功效:益脾胃,养心神,润肺补肾,祛热止咳。

适用人群:伴有心悸、失眠、低热、干咳的肥胖症患者。

三色糯米饭

原料:赤小豆、薏米、糯米各50g,冬瓜子、黄瓜丁各适量。

做法:1.将赤小豆及薏米用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。2.将糯米及冬瓜子洗净,加适量水至锅内一起蒸熟。3.起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效:健脾利水,消肿减肥。

适用人群:适用于脾虚湿盛,易浮肿的肥胖症患者。

荷叶莲藕炒豆芽

原料:荷叶200g,莲子50g,绿豆芽150g,鲜藕100g,花生油、盐、水淀粉各适量。

做法:1.将莲子、荷叶先放入锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用。2.将鲜藕洗净,去皮,切成细丝。3.炒锅置火上,加入少许花生油烧热,放入藕丝煸炒至7成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软。4.锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐调味,用水淀粉勾芡即可品尝。

功效:健脾利湿,轻身消肿。

适用人群:肥胖伴有高脂血症、水肿者。

参芪鸡丝冬瓜汤

原料:鸡脯肉200g,党参、黄芪各3g,冬瓜150g,盐、黄酒各适量。

做法:1.将鸡脯肉洗净,切成丝,连同党参、黄芪一起放入砂锅中,加一大碗清水(约500ml),用小火炖至鸡肉8成熟。2.将冬瓜去皮,洗净,切片,放入锅内,加适量黄酒。3.待冬瓜片熟透加入少许盐调味即可。

功效:健脾补气,利水消肿,轻身减肥。

适用人群:各型肥胖者均可食用,对倦怠食少、面部浮肿者更适宜。

责任编辑:易萌